Updates und Empfehlungen für das Hotel- und Gastgewerbe

Coronavirus stellt die Branche vor große Herausforderungen

Coronavirus stellt die Branche vor große Herausforderungen

Hotels und Gaststätten stehen derzeit vor außergewöhnlichen Herausforderungen: Um die Verbreitung des Coronavirus‘ einzudämmen, sind die meisten Freizeitaktivitäten stark eingeschränkt. Infolge dessen bleiben touristische Übernachtungen aus und Restaurantbesuche sind je nach Region nur noch sehr eingeschränkt oder gar nicht mehr möglich. Verbände und weitere Branchenakteure stellen in der aktuellen Krisensituation regelmäßige Updates und Empfehlungen bereit.

Eine Reihe praxisorientierter Informationen für Hotels und Gaststätten stellt der DEHOGA Bundesverband bereit. Dazu gehören FAQs zu arbeitsrechtlichen Fragen, eine Checkliste zur Betriebsstilllegung sowie eine Übersicht über die aktuellen Beschränkungen im Gastgewerbe nach Bundesländern. Der Hotelverband Deutschland (IHA) bietet auf seiner Website neben aktuellen Informationen und einem gemeinsam mit dem DEHOGA veröffentlichten Verbandsmerkblatt auch Blogbeiträge zu den Auswirkungen des Coronavirus' für die Hotellerie.

Ein englischsprachiger “COVID-19 - Survival Guide for the Hospitality Industry” mit vielfältigen Themen und Beiträgen, die laufend aktualisiert werden, findet sich auf der Branchenplattform Hospitality.net.  Eine Checkliste für Hotels, die vor dem vorübergehenden Shutdown stehen, hat Hotour Hotel Consulting zusammengestellt. Empfohlen wird ein Vorgehen in drei Schritten: Zunächst die Situation analysieren und bewerten, dann alle erforderlichen Informationen einholen und bündeln und schließlich Lösungsansätze entwickeln. Dabei gilt laut Hotour Hotel Consulting: „Pragmatismus ist gefragt! Es gibt keine Präzedenzfälle oder Vergleichswerte, deswegen müssen voraussichtlich individuelle Lösungen – unter Einbeziehung staatlicher Hilfen – für jeden einzelnen Betrieb und dessen persönliche Situation gefunden werden.“

https://www.dehoga-bundesverband.de/presse-news/aktuelles/dehoga-informiert-coronavirus/
https://www.hotellerie.de
https://www.hospitalitynet.org/hottopic/coronavirus
https://www.ahgz.de/news/praxistipps-checkliste-fuer-hotels-vor-dem-shutdown,200012261815.html?utm_source=Newsletter&utm_medium=email&utm_content=click-22622&login_email=bmV1bmVja2VyQGdjYi5kZQ==